Organisation repas
L’ ADA 5 se déroule du 6 au matin au 8 en fin d’après-midi : le repas du vendredi midi est en mode auberge espagnole et découverte des spécialités des terroirs
Les 4 repas du vendredi
soir au dimanche midi sont pris en charge par des cantines
(Encasparka Ariège et cantine des Cévennes pour vendredi soir et
samedi midi ; cantine du Tarn ATAB et Fourmilier pour samedi
soir ; 2 cantines de Toulouse Vestrepain et Planvegepirate pour
le dimanche midi)
- Les services repas auront lieu de 12h à 14h puis de 19h à 21h (environ)
- La vaisselle sera faite en autowash
- Le pain sera fait sur place par la boulangerie mobile du Tarn.
Menus
Tous les repas sont
végétariens et végans (choix des cantines validé en plénière).
Possibilité pour ceux et celles qui le souhaitent de faire une
équipe barbuc en plus mais indépendamment du groupe alimentation.
Menus (possibilité de quelques variations
selon opportunités de fournisseurs):
Vendredi soir : Salade stylé / Gratin dauphinois / fromage / Gâteau au chocolat
Samedi midi : Soupe de courge / Lasagne à la ricotta / fromage / Tiramisu
Samedi soir : Salade verte, carottes, betteraves & confit d’oignons / Curry de légumes & riz / crumble pommes cannelle sarrasin
Dimanche midi : Salades de récup mordorée/Couscous de légumes et pois chiches avec sa compotée d’oignons raisin et cannelle/ Desserts de récup swaggés+restes
Bar
Le bar sera ouvert toute
la journée mais les boissons alcoolisées (bière et vin) ne seront
vendues que pendant le repas de midi et ensuite à partir de 19h et
jusqu’à la fin de la soirée.
Les boissons non
alcoolisées seront thé café et jus de fruits, eau
Les petits déjeuners
seront servis le matin au bar : boissons plus tartines beurre
confiture et pâtisseries bénévoles
Argent
Toutes les cantines sauf
celle de Vestrepeain travaillent bénévolement et reversent les
bénéfices à l’ADA 5. Pour la cantine Vestrepain c’est
particulier car c’est un collectif qui propose à des personnes en
situation de précarité de cuisiner pour des événements, les
bénéfices revenant à ces personnes. Cette décision a été
adoptée à l’unanimité en plénière.
Pour le paiement des
repas tous les repas sont à prix libre et le paiement peut se faire
en euros ou en tickets ; pour le bar seuls les tickets sont acceptés
Il
y aura aussi un terminal de paiement en CB pour les tickets.
Tarif bar :
Un euro de consigne pour
les ecocups à récupérer au bar
- Eau gratuite
- Thé café 0.50cts
- Vin et jus de fruit 1€
- Bière 2€
La vente des tickets aura lieu pendant toute l’ADA à côté du pôle accueil ;
4 tarifs pour les tickets : 0.50 cts / 1€ /2€ / 5€